Facultad de Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura |
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748 - 0888 Anexo: 9400, Secretaria: 9401 Telefax: 445-6946 |
MISIÓN
Contribuye a la seguridad alimentaria y desarrollo socioeconómico del país, a través de la formación de recursos humanos en tecnología, ciencia e ingeniería de los alimentos con sentido de respeto, liderazgo y ética profesional.
VISIÓN
Ser un centro de formación de recursos humanos en ingeniería de los alimentos con excelencia académica para brindar asistencia técnica, científica e ingenieril en la producción y aseguramiento de la calidad de alimentos procesados, protección ambiental de la actividad alimentaria, investigación y desarrollo de proyectos en el marco del proceso de globalización.