Asignaturas

шаблоны сайтов
joomla

PRIMER TRIMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
1		Lenguaje y Comunicación	Obligatorio	General	2	2	3	32	32	64	Ninguno
2		Fundamentos de Cálculo	Obligatorio	General	2	2	3	32	32	64	Ninguno
3		Metodología del Trabajo Universitario	Obligatorio	General	1	2	2	16	32	48	Ninguno
4		Filosofía y Ética	Obligatorio	General	2	2	3	32	32	64	Ninguno
5		Inglés I	Obligatorio	General	0	2	1	0	32	32	Ninguno
6		Actividades Culturales y Deportivas	Obligatorio	General	0	2	1	0	32	32	Ninguno
7		Química General	Obligatorio	Específico	3	2	4	48	32	80	Ninguno
8		Biología	Obligatorio	Específico	3	2	4	48	32	80	Ninguno
		TOTAL			13	16	21	208	256	464

SEGUNDO SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
9		Inglés II	Obligatorio	General	0	2	1	0	32	32	5
10		Liderazgo y Desarrollo Personal	Obligatorio	General	2	2	3	32	32	64	4
11		Medio ambiente y Desarrollo Sostenible	Obligatorio	General	2	2	3	32	32	64	1,8
12		Tecnologías de la Información y Comunicación	Obligatorio	General	0	4	2	0	64	64	4
13		Sociología	Obligatorio	General	1	2	2	16	32	48	Ninguno
14		Física General	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	2
15		Matemática	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	2
16		Química Orgánica	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	7
		TOTAL			11	18	20	176	288	464

TERCER SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
17		Métodos de la Investigación Científica	Obligatorio	General	2	2	3	32	32	64	3,12
18		Geopolítica y Realidad Nacional	Obligatorio	General	2	2	3	32	32	64	11
19		Estadística General	Obligatorio	General	2	2	3	32	32	64	15
20		Psicología Organizacional	Obligatorio	General	1	2	2	16	32	48	13
21		Inglés III	Obligatorio	General	0	2	1	0	32	32	9
22		Cálculo Diferencial	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	15
23		Físico Química	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	14
24		Química Analítica	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	16
		TOTAL			13	16	21	208	256	464

CUARTO SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
25		Química Orgánica Aplicada	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	16,24
26		Cálculo Integral	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	22
27		Termodinámica	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	23
28		Bioquímica de los Alimentos	Obligatorio	Específico	3	2	4	48	32	80	16,24
29		Matemática Financiera	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	22
30		Mecánica de Fluidos	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	14,22
31		Introducción a la Tecnología de Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	23
		TOTAL			15	14	22	240	224	464

QUINTO SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
32		Microbiología General	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	28
33		Ecuaciones Diferenciales	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	26
34		Estadística Aplicada	Obligatorio	Específico	2	2	3	32	32	64	19
35		Balance de Materia y Energía	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	27
36		Química de los Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	3	2	4	48	32	80	28
37		Transferencia de Calor	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	30
38		Electiva 1 (Certificación Progresiva CP5)	Electivo	De Especialidad	1	2	2	16	32	48	Ninguno
		TOTAL			14	14	21	224	224	448

SEXTO SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
39		Vida Útil de los Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	32,35
40		Análisis de los Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	3	2	4	48	32	80	36
41		Ingeniería de Procesos Alimentarios	Obligatorio	De Especialidad	3	2	4	48	32	80	28,35,37
42		Microbiología de los Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	32
43		Costos Industriales	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	29
44		Transferencia de Masa	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	27,37
45		Electiva 2 (Certificación Progresiva CP6)	Electivo	De Especialidad	1	2	2	16	32	48	38
		TOTAL			15	14	22	240	224	464

SÉPTIMO SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
46		Control de Calidad de los Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	39,40
47		Tecnología de Lácteos	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	40,41
48		Tecnología de Pecuarios	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	40,41
49		Tecnología de Bebidas	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	40,41
50		Higiene de los Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	3	2	4	48	32	80	41,42
51		Operaciones Separación y Transporte	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	44
52		Electiva 3 (Certificación Progresiva CP7)	Electivo	De Especialidad	1	2	2	16	32	48	45
		TOTAL			14	14	21	224	224	448

OCTAVO SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
53		Refrigeración y Congelación de Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	27,51
54		Tecnología de Cereales	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	41,51
55		Tecnología de Grasas y Aceites	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	41,51
56		Tecnología Pesquera	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	41,51
57		Control de Operaciones	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	43,51
58		Tecnología de Frutas y Hortalizas	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	41,51
59		Prácticas pre Profesionales	Obligatorio	De Especialidad	0	8	4	0	128	128	Ninguno
		TOTAL			12	20	22	192	320	512

NOVENO SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
60		Seguridad e Higiene en el Trabajo	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	57
61		Diseño de Plantas	Obligatorio	De Especialidad	3	2	4	48	32	80	51,57
62		Economía Aplicada	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	43
63		Mecánica Técnica y Electricidad	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	51
64		Tratamiento de Efluentes y Residuos Sólidos	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	57
65		Tesis I	Obligatorio	De Especialidad	1	2	2	16	32	48	17,57
66		Análisis Sensorial de los Alimentos	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	39,46
		TOTAL			14	14	21	224	224	448

DÉCIMO SEMESTRE

No.	CÓDIGO	ASIGNATURAS	TIPO DE CURSO	TIPO DE ESTUDIOS	HT	HP	CRED.	THT	THP	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
67		Proyectos de Inversión	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	61,62
68		Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	50,60
69		Gestión Ambiental en la Industria Alimentaria	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	61,64
70		Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	60,61
71		Administración y Organización de Empresas	Obligatorio	De Especialidad	2	2	3	32	32	64	62
72		TESIS II	Obligatorio	De Especialidad	1	2	2	16	32	48	65
		TOTAL			11	12	17	176	192	368

ELECTIVA 1 - PARA CERTIFICACIÓN PROGRESIVA CP5

No.	CÓDIGO	CERTIFICACIÓN	ASIGNATURAS	HT	HP	CRED.	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
CP5 1.1		Asistente en producción láctea	Tratamiento de leche	1	2	2	48	28
CP5 2.1.		Asistente en empaques y embalajes de alimentos	Materiales de envase	1	2	2	48	28

ELECTIVA 2 - PARA CERTIFICACIÓN PROGRESIVA CP6

No.	CÓDIGO	CERTIFICACIÓN	ASIGNATURAS	HT	HP	CRED.	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
CP6 1.2		Asistente en producción láctea	Derivados lácteos 1	1	2	2	48	CP5 1.1
CP6 2.2		Asistente en empaques y embalajes de alimentos	Envases flexibles para alimentos	1	2	2	48	CP5 2.1

ELECTIVA 3 - PARA CERTIFICACIÓN PROGRESIVA CP7

No.	CÓDIGO	CERTIFICACIÓN	ASIGNATURAS	HT	HP	CRED.	THA	N° ASIGNATURA REQUISITO
CP7 1.3		Asistente en producción láctea	Derivados lácteos 2	1	2	2	48	CP6 1.2
CP7 2.3		Asistente en empaques y embalajes de alimentos	Envases rígidos para alimentos	1	2	2	48	CP6 2.2

RESUMEN

TOTAL HORAS CARRERA PROFESIONAL

TOTAL HT	TOTAL HP	TOTAL HORAS ACADÉMICAS
2,112	2,432	4,544